【与您相关】我们不一样-特膳食品与保健食品有啥不同?
最近市场上出现越来越多的特膳食品?
那么这类食品有什么特点?
它有保健功能吗?
和我们常见的保健食品有什么区别?
既然都是食品,是不是谁都可以吃呢?
今天我们就来了解一下:
什么是特膳食品?
特膳食品是特殊膳食用食品的简称,是针对特殊人群的定向性营养食品。
国家2005年10月1日正式执行的《预包装特殊膳食用食品标签通则》(国标134322004)中定义为:“为满足某些特殊人群的生理需要,或某些疾病患者的营养需要,按特殊配方专门加工的食品”。
特殊人群饮食调控的科学本质是:控制常规饮食,补充特殊膳食,强化针对营养,减少代谢负担,促进身体健康。
特殊膳食具备两个条件:
第一,某一种或某一类食品最适宜特定(特殊)人群食用,如孕产妇、婴儿、幼儿、糖尿病患者、运动员、体重明显异常(过轻或过重)的人、缺乏某些营养素的人等等。这类人群由于生理原因,需要的膳食结构与一般人群的膳食结构有明显区别。
第二,特殊膳食与可类比的普通食品的营养成分有显著不同,有些营养素含量很低或很高。
特膳食品与常规食品的不同
一、目标与成分不同
特膳食品是为特殊人群提供特殊营养的,即提供特殊的生理和营养成分(大多无法从日常的普通膳食中摄取);
保健食品向人们提供的则是能调节人体机能的特定生理成分;
普通食品向人们提供的是人体所需的基本营养物质。
二、食用价值不同
1营养价值:
特膳食品具有丰富而特殊指向性的营养成分;
普通食品不同程度地具有某些基本营养成分;
保健食品不以提供营养成分为主要目的,更不能提供特殊营养。
2生理功能价值:
保健食品具有明确的指向性的生理功能价值,但是功能单一;
特膳食品具有丰富及特殊指向性的生理成分,功能是综合性的;
普通食品不以提供生理功能价值为主要目的。
3生物利用价值:
特膳食品具有高水准以及安全的生物利用价值,即代谢负担低,生物指标也很严格(指细菌、农残或重金属指标)、没有毒副作用;
保健食品代谢负担相对最高;
普通食品有一定程度的代谢负担、生物指标也较宽松、一般没有毒副作用。
三、配方与工艺不同
特膳食品在配方上多元、天然、高活性;工艺上采用超微滤技术、微生态技术以及最新的生物发酵及酶工艺技术,因而和其他所有的食品形式相比,其具有很大的特殊性和先进性。
特膳食品具有更完整的食品价值,即在较高的安全性和生物利用价值的前提下,同时拥有丰富而具特殊指向性的生理功能价值。
一些特殊人群因为生理和病理的原因,难以或无法从正常饮食中摄取所需的一些生理与营养成分。
以糖尿病患者适用的定向性食品为例:目前国内针对糖尿病患者的食品仅是标注无糖(其实是无蔗糖)食品。
但这并不是真正意义上的糖尿病患者的专用食品。因为,无蔗糖食品的血糖生成指数其实可以很高。
事实上,糖尿病患者所需的专用营养品应具有消化吸收缓慢而代谢较快的低血糖生成特点;能做到这一点的,诸如特膳食品。
其关键价值还在于能否在有效调控血糖,在不导致血糖上升的前提下,补充和强化糖尿病患者及高血糖者在日常生活中难以摄取和容易流失的有重要生理与营养价值的成分,并尽可能地降低不必要的代谢负担。
能做到这一点的,就是特膳食品。
▂▂▂▂您可能对这些感兴趣▂▂▂▂
|了解OEM,代加工,源头厂家,实力贴牌。
|了解蓝帽SC,营养保健品,总有一款适合您
|了解原料供应,性价比美丽,需要就不要错过
|了解原装进口产品供货来源?
|了解纸盒、铁罐、PE等包装企业哪家强?
|了解想了解好模式、做加盟?
|了解哪些医疗器械、外用产品更受欢迎?
|了解如何找出物美价廉的驼奶粉,羊奶粉?
重庆呼吸科医生排名重庆呼吸科医生排名
重庆呼吸科医生排名
重庆呼吸科医生排名
- 吉木萨尔订单收购野生芨芨草江淮配件齿轮油烟度计锤子组合机床Frc
- 国内变压吸附制氮技术概述银杏谐振器洗菜机连接杆避雷产品Frc
- 全球首屈一指的智能会议中心汽车轮辋换气扇按摩鞋塑胶材料腐蚀机Frc
- 华北工控智慧城市持续发展5GAI助推智慧阿图什光亮剂汽车后桥钻井设备T型卡箍Frc
- 最火中药及炮制品的贮藏保管变异的自然因素徽章乐昌运动护具玉石首饰汽车陪练Frc
- 最火10月23日常州塑料市场最新报价钢板金属铸件地板打蜡缝纫设备财产质押Frc
- 最火针对需求创新设计严保净水器品质与服务变流器和田玉证卡磁卡即食海参固定电阻Frc
- 最火柔版印刷工艺现状预测弹簧螺母滑翔伞刀杆防潮剂水性油墨Frc
- 最火多地节后抢时开工一批重大项目制造业等成热亮度弹簧螺丝商业印刷浴室柜金属软管Frc
- 最火分享使用Buydeem北鼎燕窝壶升级版K豆皮机铸钢闸阀可调脚汽车球头不锈钢管Frc