食品安全事故频发,学校是怎么管理的
食品安全事故频发,学校是怎么管理的随着疫情的缓解,各地大中小学陆续开始分批复学。然而,就在学生们回到日思夜想的校园之后,一些令人不愉快的事却发生了。6月9日,江苏省宿迁市泗洪县某中心小学疑似发生食物中毒事件,多名学生被送医;6月10日,河南省商丘市虞城县站集镇、杜集镇、黄冢乡部分学生在学校午餐后发生腹痛、腹泻等不良反应;同日,江西九江一高校学生反映学校不让点外卖,必须在食堂就餐,但是卫生堪忧,经常可以在饭菜里挑出烟头、苍蝇、蝌蚪、未成形的青蛙等。短短几天内出现数起校内食品安全事件,且问题矛头都直指学校食堂,这很难说只是巧合。学校食品安全关系到学生的身体健康,不容小视。这些年来,校园内屡屡出现食品安全事故,已经引起有关部门的重视。2019年,教育部、市场监管总局、卫生健康委联合印发《学校食品安全与营养健康管理规定》(以下简称《规定》),明确规定中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,就是为了减少食品安全风险,保护青少年身体健康。同时,《规定》还强调,要严格落实食品安全最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责四个最严要求,构建食品安全风险防控体系。但是,近日曝光的这几起事件说明,校园食品安全仍然存在漏洞。学生在校内用餐,食堂几乎是唯一的选择。而在大家一般的认知中,学校食堂比校外饭店更安全也更让家长更放心。再加上疫情期间外出不便,一些学校又禁止了外卖,食堂对学生来说就更是至关重要了。在这样的情况下,食堂本应更加重视食品卫生与安全,不辜负学生和家长。当然,校园食品安全不能仅靠道德约束,制度才是最根本的保护。根据《规定》,中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐。那么,那些学生用餐后腹痛、腹泻的学校,是否真正落实了这一制度?为什么新闻报道中只看到学生出现不适?陪餐的学校相关负责人有没有发现食品有问题?此外,《规定》明确,学校在食品采购、食堂管理、供餐单位选择等涉及学校集中用餐的重大事项上,应当以适当方式听取家长委员会或者学生代表大会、教职工代表大会意见,保障师生家长的知情权、参与权、选择权、监督权。那么,这些学校的供餐单位是怎么选择的?是否得到学生家长的同意?以河南虞城为例,同一家餐饮公司为数所学校供餐,结果导致这几所学校都发生了疑似食物中毒事件,令人痛心。而一些大学禁止外卖,严格要求学生在食堂用餐,却又提供如此令人作呕的饭菜,到底是为了学生的身体健康,还是出于某种利益勾连?随着复工复产复学的推进,人们的生活渐渐回复到正常轨道上。但是,疫情防控的任务仍然很重,一些单位、一些人很可能顾此失彼,忙于疫情防控而疏于日常工作管理。少数人在经历了超长假期后,也难免产生倦怠心理,在规章制度的遵守上、在监督制度的落实上,都不那么严格了。校园食品安全事件的发生,或许也与此有关。因此,有必要反省,疫情之下的复工复学,相关部门的监管是否到位?有没有因为工作头绪多、任务重,而放松了对食品安全、生产安全的监督?保障校园食品安全,保护学生身体健康,是一个社会食品安全管理的底线。不能屡屡以事故来提醒我们管理上的漏洞,严格落实相关管理监督制度,才能防患于未然。让孩子们吃上放心饭,最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责缺一不可。
TAG标签:
胰腺癌早期症状表现是什么面瘫预防与针灸治疗
小儿鞍上生殖细胞瘤治疗前的注意事项
燕窝女性所喜爱的清润滋补极品
- 为何啤酒需要用玻璃瓶装快速接头中线蝶阀货运代理耐酸碱鞋铜镜Frc
- 美新开发出车载用2轴加速度传感器0纯平电视鞋扣渗碳炉石材栏杆仿木砖Frc
- 庐山10KV配电所微机保护改造施工总结建筑模型礼品盒磁通计输送设备建筑钢材Frc
- 透明玻璃家具演绎清凉夏日铜包钢线卷线器压力表锡线运输机Frc
- 花旗上调玖龙纸业目标价至12港元予买入评数控刀片脚踏冲床羊毛围巾香精香料防雷产品Frc
- 英国劫匪用挖掘机砸穿商店偷走整个ATM机气球婚庆气球骑马订晶闸管调频电台Frc
- 多地联通2G用户可直升3G汽车前桥电感器钎料继电器配电柜Frc
- 9月17日浙江地区天然橡胶行情动态烟囱三亚鲜花配送宠物屋热电偶Frc
- 化学品生产商6月1日前通报高关注物质蜂窝煤机二手镗床精密机械小米手机烫印机Frc
- 日本建设机械需求量将超2万亿外需成主导变形合金北镇调谐器固定扣开心果Frc