银川抽检7企业21批次乳品未发现黄曲霉毒素M1黄曲霉毒素M1乳制品-【新闻】

银川抽检7企业21批次乳品未发现黄曲霉毒素M1_黄曲霉毒素M1,乳制品

Foodjx导读：根据国家质检总局部署，银川市质监局对宁夏明旺、北方乳业等7家乳制品生产企业进行检查，并对21个批次的原料乳和乳产品进行了抽样检测，经宁夏食品检测中心检测，均未检出黄曲霉毒素M1。 日前，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。我区随即开展了液体乳黄曲霉毒素M1专项监督检查。2011年12月31日，记者跟随银川市质监局来到宁夏明旺、北方乳业等乳制品生产企业进行检查，各乳品生产企业均加大了对抽样乳品的检测力度，将黄曲霉毒素M1作为原料乳收购时的必检项目并做好原始记录，确保银川原料乳的安全。 据检查人员介绍，黄曲霉毒素M1不是来自于企业添加，而是来自原料乳，由于现在乳制品企业大都有完善的进货台账追溯系统，原奶来自何处、所用何种饲料都有详细记录，企业可追查问题源头，即能保证货源安全，又能明确责任。银川市质监局食品科副科长尹改青表示，质监部门要求乳品企业对出厂产品必须做到批批检测，并按出厂检验项目要求杜绝漏检行为，质监部门也加大了抽检的频次和监管力度，确保首府乳制品质量安全。

(来源：中国广播网)

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