【新闻】天变冷成本增加山东临沂4种蔬菜身价涨起来蔬菜屋顶鸢尾

天变冷成本增加山东临沂4种蔬菜身价涨起来蔬菜

山东省临沂市商务局监测数据显示，上周(11月7日-13日)临沂市生活必需品市场供应充足，价格运行总体稳定。其中蔬菜类农贸零售价格周环比升4.63%，豆角、油菜、青椒、苦瓜价格上涨明显。价格浮动与气温变冷、生产管理成本上涨有关。

蔬菜类监测的17个农贸品种，零售均价5.42元/公斤，周环比涨4.63%。从蔬菜具体品种价格周环比看，4个品种上涨，2个品种下降，11个品种持平，其中：豆角10.00元/公斤，油菜4.00元/公斤，青椒7.00元/公斤，苦瓜10.00元/公斤，周环比分别上涨42.86%、33.33%、16.67%、11.11%；冬瓜2.20元/公斤，西红柿6.00元/公斤，周环比分别下降26.67%、14.29%；周环比持平品种有：圆白菜5.00元/公斤，茄子6.00元/公斤，辣椒6.00元/公斤，芹菜6.00元/公斤，生菜6.00元/公斤，大白菜3.00元/公斤，白萝卜3.00元/公斤，土豆4.00元/公斤，洋葱3.00元/公斤，生姜6.00元/公斤，黄瓜5.00元/公斤。

据分析，蔬菜价格变化与冬季降临，气温变冷有关。露天菜继续更替为大棚菜，生产管理成本上升，推动蔬菜大类价格上行。后市预计，受具体品种价格轮换抬升影响，蔬菜大类价格将继续稳中上行。

此外，鸡蛋零售价格8.53元/公斤，周环比升1.07%。据分析，前期鸡蛋市场受居民消费“两节”家中存量影响，需求大幅下降，蛋价回落走低；进入11月份，居民市场需求逐渐恢复正常，蛋价低位处稳后小幅反弹。后市寒冬来临，蛋鸡产蛋增量将受到一定影响，预计蛋价小幅波动抬升。

桶装食用油类方面，零售均价13.16元/升，周环比降0.45%。其中：菜籽油8.10元/升，花生油20.34元/升，调和油13.40元/升，周环比分别降1.22%、0.59%、0.15%；大豆油10.81元/升，周环比持平。原因为：本周市内桶装食用油供需基本平稳，品种价格受超市、商场促销影响正常波动，本周下浮，预计后期价格继续平稳波动。

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